第3839章 流水席的模式?-《成了霸总的白月光》


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    「老公,你觉得他们这种服务模式怎么样?我是说用在孔府宴。」

    孔府宴在安妮的名下,这么多年一直是穆行锋管理,她到不是觉得穆行锋管理的不好,只是觉得网上订餐这种管理模式似乎很方便也能提高效率。

    穆行锋端起服务人员刚端上来的绿茶给她倒了一杯,「你觉得孔府宴可以用这种流水席的模式?」

    流水席的模式?

    安妮又扫了一圈大堂。

    还真别说,这里的食客大概都是熟客,到后自己找位置,然后用手机点餐,那些个服务员只付责将顾客点餐的东西用推车推过来。

    而吃完的顾客走后,服务人员也是很快的清理出桌子座位。

    还真是像流水席,也是显型的快餐模式。

    这里是火锅店,不管肉类还是海鲜或是蔬菜,都是半成品,锅底也是现成的,走这种模式自然没问题,如果孔府宴……

    「还是算了吧,似乎不太妥哦?」

    安妮摇了摇头。

    「当然,你把你的孔府宴跟这里比?孔府宴无论是档次、服务、还是招待的顾客,都是这里不能比的。」

    这时临近医院,就算是老字号的店铺,追求的也是快捷方便,也要亲民。
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